Door een laagdrempelige opbouw, worden de ritmes op een speelse, prettige en duidelijke manier aangeleerd. De leerlingen zijn meestal op gehoor snel in staat de aangeboden ritmes te spelen. Herman Link van Samba Salad laat verschillende ritmes horen en laat de kinderen ze na spelen en legt uit hoe verschillende muzikale partijen in elkaar passen in een ritmisch orkest.

Het geluid van deze prachtige trommels trilt door het hele lijf en dat is de juiste manier om deze muziek te leren kennen. Vervolgens worden in groepsverband de verschillende partijen door elkaar gespeeld of laten ze de ritmes in elkaar overvloeien of solo spelen. Tot slot leren de kinderen ook nog een lied te zingen tijdens het spelen.